มาดูแลดวงตาในช่วง Covid-19 กันเถอะ
Social Distancing, WFH ช่วยทำให้พวกเราพ้นภัย Covid-19 แต่ก็ทำให้กิจกรรมในชีวิตประจำวันเปลี่ยนไปจากเดิมมาก หลายคนดู Netflix ข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลากับ smart phone เกือบตลอดเวลา หรือประชุม on-line แทบทั้งวัน เป็นผลให้เราใช้ตาอยู่กับจอมากกว่าเดิมมาก บางคนเริ่มมีอาการตาแห้ง ล้า นั่นก็เพราะแสงสีฟ้าจากหน้าจอสามารถทำอันตรายต่อดวงตาของเราได้นั่นเอง
วันนี้เราจะมาดูกันว่ามีอะไรบ้างที่ช่วยดูแลดวงตาของเราให้รอดพ้นจากภัย Covid-19 ได้บ้างครับ
Astaxanthin เป็น antioxidant ที่พบในธรรมชาติ ทำให้เกิดสีส้มอมชมพูในสัตว์น้ำ เช่น ปลาแซลมอน กุ้ง สาหร่ายแดง Astaxanthin ที่ได้จากการรับประทานจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด และสามารถผ่าน blood brain retina barrier จากหลอดเลือด เข้าสู่สมอง และเข้าสู่ดวงตาไปยังจอตา (retina) ทำหน้าที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ (free radicals) และ Reactive Oxygen Species ไม่ให้มาทำลายเซลล์ต่างในดวงตา จากผลการวิจัยพบว่า
– Astaxanthin ช่วยป้องกันอาการตาแห้ง แสบตา
– เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในเนื้อเยื่อตา
– ป้องกัน eye fatigue (asthenopia)
– ป้องกันการเกิดการเสื่อมของจอประสาทตา (Age-related Macular Degeneration, AMD)
ทั้งนี้นิยมใช้ antaxanthin ที่สกัดจากสาหร่ายแดง (Haematococcus pluvialis) เนื่องจากให้ความเข้มข้นของ astaxanthin สูงถึง 40,000 ppm
Bilberry (Vaccinium myrtillus) หรือ European Blueberry อุดมไปด้วยสาร anthocyanins สูงกว่าใน Blueberry (American Blueberry, Vaccinium corymbosum) ที่อยู่ใน genus เดียวกัน โดย anthocyanins มีคุณสมบัติเป็น antioxidant และ anti-inflammatory ช่วยลดการอักเสบ ประโยชน์ของ bilberry
– ใช้ในต้อหิน (glaucoma) ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในเรื่องของสายตา รวมทั้งเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงเซลล์ต่างๆ ในตา
– ช่วยป้องกันและรักษาอาการสายตาสั้น
– ลดอาการปวดตา (eye strain) และช่วยการทำงานของเส้นประสาทบริเวณดวงตา
Lutein เป็นสารในกลุ่ม carotenoid พบมากใน ผักใบเขียว เช่น ผักโขม Kale (กะหล่ำปลีพันธุ์สีเขียวเข้ม) และในแครอทสีเหลือง หน้าที่ของ lutein ในพืชคือทำหน้าที่ปกป้องพืชหรือสาหร่ายที่ได้รับแสงที่มีพลังงานสูงๆ ซึ่งจะทำให้เกิดคลอโรฟิลล์ที่ได้รับพลังงานมากเกินไปและไม่เสถียร โดย lutein จะทำให้คลอโรฟิลล์แหล่านั้นกลับมาอยู่ในสภาวะปกติ
– ในดวงตาของคนเรานั้นพบ lutein มากบน macular ซึ่งก็คือจอประสาทตาบน retina จอตา โดยหน้าที่ของ lutein บน macular นั้น ยังไม่เป็นที่แน่ชัด แต่จากการวิจัยพบว่า ผู้ที่ได้รับ lutein จะมีการเสื่อมของจอประสาทตาช้าลง (age-related macular degeneration, AMD) เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับ lutein
– นอกจากนี้ยังพบว่าการรับประทาน lutein และ zeaxanthin (zeaxanthin เป็น isometric ของ lutein โดยที่สูตรโครงสร้างเหมือนกันเกือบทั้งหมด ต่างกันที่ตำแหน่งของ พันธะคู่สลับตำแหน่งกัน 1 คู่) จากอาหารและอาหารเสริม ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจก โดยในการศึกษาใช้เวลา 13-15 ปี
Vitamin E เป็นวิตะมินที่ละลายในไขมัน อยู่ในรูปของ alpha, beta, gamma, delta ของ tocopherols และ tocotrienols โดยมี alpha tocopherol เป็นรูปแบบของ Vitamin E ที่ active ที่สุดในกลุ่ม Vitamin E ทำหน้าที่เป็น antioxidant และเนื่องจาก Vitamin E ละลายในไขมันได้ดีจึงพบ Vitamin E ที่เยื่อบุเซลล์ (cell membrane) ทำหน้าที่ป้องกันเยื่อบุเซลล์จาก Reactive Oxygen Speicies
– หากร่างกายขาด Vitamin E อาจทำให้เกิดความผิดปกติในหลายๆ ส่วนของร่างกายได้ เช่น ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับเซลล์ประสาท ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับเซลล์กล้ามเนื้อ ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับจอประสาทตา และความบกพร่องในการตอบสนองของภูมิคุ้มกันในร่างกาย ซึ่งการดูดซึมไขมันที่บกพร่องมักนำไปสู่การขาด Vitamin E
– เกี่ยวกับสุขภาพดวงตา มีการศึกษาพบว่า ความเข้มข้นในเลือดที่สูงขึ้นของ Vitamin E ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุที่มากขึ้น (Age-related Cataracts, ARC)
ในการดูแลรักษาสุขภาพดวงตาในช่วงระหว่าง และหลัง Covid-19 นี้ เราสามารถถนอมดวงตาได้ หลายทางด้วยกัน เช่น
– ติดแผ่นกรองแสงสีฟ้าที่หน้าจอคอมพิวเตอร์
– หลีกเลี่ยงการจ้องหน้าจอ smart phone ในที่มืด
– ทานอาหารที่มีสารต่างๆ ที่มีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพของดวงตา ผักใบเขียว ปลาแซลมอน น้ำมันจากเมล็ดพืช ฯลฯ
– เลือกทานอาหารเสริมที่มีสาร Astaxanthin, Lutein, Anthocyanins, Vitamin E ซึ่งสามารถหาซื้อได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมส่วนใหญ่ที่มีขายอยู่มักมีสารต่างๆ ที่กล่าวไปแล้วแยกกัน อาจทำให้เกิดความยุ่งยากในการรับประทาน และอาจมีราคาแพงกว่า เมื่อนำแต่ละขวดมาคำนวณราคารวมกัน
Optamin ของ Biopharm (นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์) จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความสะดวกในการดูแลสุขภาพดวงตา โดยรวมเอาสารอาหารทั้ง 4 ชนิด มาไว้ในแคปซูลเดียวกัน โดยใน 1 แคปซูลประกอบด้วย
– สาหร่ายแดง Haematococcus pluvialis 57.14 mg ให้ Astaxanthin 2 mg
– Lutein Oil 83.00 mg ให้ Lutein สูงถึง 18.26 mg
– Bilberry Extract Powder 10.00 mg ให้ Anthocyanins 2.5 mg
– Vitamin E 1200 IU/g 12.42 mg ให้ d-alpha-tocopherol 10 mg
หนึ่งกล่องมี 30 แคปซูล ราคากล่องละ 450 บาท
สั่งซื้อหรือหากมีคำถามเพิ่มเติม ปรึกษา ภ.ก.ป๊อป ได้ที่ช่องทางต่อไปนี้นะครับ
Line: @ApothecaryThailand
Facebook: Apothecary Thailand
Instagram: theapothecarythailand
www.apothecarythailand.com